Яблочный бисквит
15-07-2013 23:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Яблочный бисквит
[600x9]
[640x480]
[640x480]
В этом бисквите яблоки добавляются не как начинка, а как составляющая часть теста. Получается очень ароматный вкусный тортик. Совсем домашний, без всяких изысков!
[600x9]
Тесто.
1 стакан (200гр) сахара
2 яйца
3 средних яблока (300-350 грамм)
30 грамм смальца
250-300 грамм муки
1 упаковка (15 гр) разрыхлителя
цедра одного лимона (натёртая)
Крем
200 гр сметаны
0,75 стакана сахара
сок одного лимона
1 чайн. ложка желатина
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
Яички взбиваем миксером до образования пены.
[700x525]
Добавляем к яичкам сахар, опять взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, натёртую цедру, смалец. Перемешиваем тесто.
В последнюю очередь добавляем натёртые яблоки и опять перемешиваем тесто. Оно получается довольно густым.
[700x525]
Выкладываем его в форму (смазанную маслом и подсыпанную слегка мукой) и выпекаем при 200°С минут 30-40. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой.
[700x525]
Остывший бисквит разрезаем на две части.
[700x525]
И смазываем его простейшим сметанным кремом:
1 чайную ложку желатина смешиваем с 3 столовыми ложками воды. Когда желатин набухнет, прогреем его 0,5 минуты в микроволновке.
200 грамм сметаны (20%жирности); 0,75 стакана сахара и сок одного лимона перемешиваем до растворения сахара. Добавляем растворённый желатин и опять перемешиваем.
Сразу же, пока крем совсем жидкий, смазываем им оба коржа - пусть пропитываются. Немного крема оставить для верха торта.
[700x525]
Когда крем немного сгустился, смазываем им поверхность торта.
Украшаем по своему вкусу, к примеру, на крем положить кусочки ананаса консервированного, очень вкусно!
[640x480]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Яблочный бисквит
[600x9] [640x480] [640x480]В этом бисквите яблоки добавляются не как начинка, а как составляющая часть теста. Получается очень ароматный вкусный тортик. Совсем домашний, без всяких изысков!
[600x9]Тесто.
1 стакан (200гр) сахара
2 яйца
3 средних яблока (300-350 грамм)
30 грамм смальца
250-300 грамм муки
1 упаковка (15 гр) разрыхлителя
цедра одного лимона (натёртая)
Крем
200 гр сметаны
0,75 стакана сахара
сок одного лимона
1 чайн. ложка желатина
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
Яички взбиваем миксером до образования пены.
[700x525]Добавляем к яичкам сахар, опять взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, натёртую цедру, смалец. Перемешиваем тесто.
В последнюю очередь добавляем натёртые яблоки и опять перемешиваем тесто. Оно получается довольно густым.
[700x525]Выкладываем его в форму (смазанную маслом и подсыпанную слегка мукой) и выпекаем при 200°С минут 30-40. Готовность, как всегда, проверяем деревянной палочкой.
[700x525]Остывший бисквит разрезаем на две части.
[700x525]И смазываем его простейшим сметанным кремом:
1 чайную ложку желатина смешиваем с 3 столовыми ложками воды. Когда желатин набухнет, прогреем его 0,5 минуты в микроволновке.
200 грамм сметаны (20%жирности); 0,75 стакана сахара и сок одного лимона перемешиваем до растворения сахара. Добавляем растворённый желатин и опять перемешиваем.
Сразу же, пока крем совсем жидкий, смазываем им оба коржа - пусть пропитываются. Немного крема оставить для верха торта.
[700x525]Когда крем немного сгустился, смазываем им поверхность торта.
Украшаем по своему вкусу, к примеру, на крем положить кусочки ананаса консервированного, очень вкусно!
[640x480]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный бисквит | Фатти - Жизнь Прекрасна! ПУСТЬ ВАМ В ЖИЗНИ ВЕЗЁТ НА ЛЮДЕЙimg src="http://kilat.ru/razdeliteli/7429 |
Лента друзей Фатти
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»