Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ".
ПИРОГ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Вкусный и нежный пирог. Улетает в раз!
Сначала приготовим тесто:
300 грамм майонеза
200 грамм густой сметаны
3 яйца
соль 1 ч. ложка
сода - погасить
муки - чтобы тесто получилось как на оладьи.
Прежде чем делать начинку, приготовьте тесто, положите в чашку майонез, сметану, яйца, посолите, добавьте муку и взбейте миксером, 1 ч. ложку соды положите в кружечку залейте уксусом подождите пока запенится и вылейте в тесто, ещё раз хорошо размешайте и накройте полотенцем, пока вы будете готовить начинку тесто станет очень нежным.
Капусту нашинковать, обжарить с луком, морковкой и специями. Отварное мясо курицы мелко порезать. Яйцо отварить и порубить.
[показать]
Форму (желательно разъёмную) смазать маслом. Тесто не мешайте, а осторожно выливайте половину теста в форму для запекания. Сверху выкладываем капусту, мясо и рубленное яйцо (можно начинку перемешать или использовать любую другую начинку).
[показать]
На верх выливаем остальное тесто.
[показать]
Поставить пирог в нагретую духовку минут на 25 при 180о. А вот так выглядит готовый пирог:
[показать]
А это кусочек от вкуснейшего и сочного пирога:
[показать]
Желаю всем Приятного аппетита!
Опубликовала ОКСАНА БЫЧКОВА