• Авторизация


Песочное печенье с лавандой 12-01-2014 04:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Песочное печенье с лавандой.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛАВАНДОЙ.
[334x500]

Ингридиенты:

100 г сливочного масла (комнатной температуры)
50 г сахара
125 г просеянной муки + немного муки для раскатывания теста
1 ст. л. молотого чищенного миндаля
1 ст. л. апельсиновой воды (eau de fleur d'oranger)*
2 ч. л. сушеной лаванды**
1 яйцо
1 желток для смазывания печенья

Приготовление:

Взбить венчиком или с помощью миксера сахар со сливочным маслом до светлой воздушной массы.
В яично-сливочную массу добавить муку, миндаль, апельсиновую воду, лаванду, яйцо, перемешать.
Из полученного теста сформировать шар, завернуть тесто в пленку,
убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Духовку разогреть до 190 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.
Раскатать тесто в не слишком тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
Вырезать печенье с помощью формочки, переложить на подготовленный противень,
смазать взбитым желтком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут.
Остудить печенье на решетке, посыпать сахарной пудрой.
[519x700]

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочное печенье с лавандой | SnegaKiev - Дневник SnegaKiev | Лента друзей SnegaKiev / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»