Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулька запечённая "Ничего лишнего"

[показать]

Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять. Готовила её уже не первый раз, результат всегда замечательный.

рулька — 1 шт.
ткемали — 3 ст. л.
чеснок — 40 гр.
соль — 1,5 ч. л.

[показать]
Рульку ( у меня 1,5 кг.) моем, чистим, подготавливаем к маринованию.
[показать]
Добавляем ткемали, чеснок, натёртый на мелкой тёрке, (5 зубчиков) и соль.
Я мариную сразу в рукаве. Обычно оставляю на ночь.
[показать]
Отправляем в разогретую до t 190* С. духовку, на 1,5 - 2 часа.
Наслаждаемся вкусом и ароматом нежнейшего мяса.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник