Приправы из сырых овощей и фруктов готовят перед употреблением,но добавленные пряности хрен,чеснок,горький красный перец,позволяют хранить их в холодильнике длительное время.
Ингредиенты:
Яблоки -200 г
лимон - 1 шт
сахарный песок -5оо г
Эстрагон-500 г
Приготовление:
Яблоки,лимон,эстрагон пропустить через мясорубку,добавить мелко нарезанный эстрагон,сахарный песок ,соль.Хорошо размешать,поставить на холод.