Салат «8 марта»

Какое 8 марта без цветов и теплых пожеланий? И как отойти от банальности и выразить все свои чувства в блюде? Оказывается, это не так уж сложно.

2 варианта праздничного салата: салат-букет и салат-поздравление!

	Нам потребуется: Крабовые палочки - 250 г, Яйцо - 4 шт., Яблоко (кислое) - 1 шт., Сыр швейцарский (натёртый) - 70 г, Лук зелёный - 1-2 шт., Помидоры - 3 шт., Укроп - 1 пучок, Кукуруза - 1 маленькая баночка, Болгарский перец (красный) - 1 шт., Зелёные листья лука порея - 2-3 шт., Майонез по вкусу.
	Что делать:
	Белок яйца отделить от желтка, белок и крабовые палочки измельчить. Яблоко очистить, измельчить на тёрке, часть зелени порезать и соединить с тёртым сыром, белком и крабовыми палочками. Оставить несколько веточек укропа и несколько пёрышек зелёного лука для украшения.
	Компоненты салата перемешать и выложить цифрой 8 на блюде, оставив немного салата в салатнике.
	Украсить восьмёрку измельчённым желтком и нарезанной зеленью. На блюдо выложить несколько веточек укропа, на него насыпать кукурузу - получается мимоза. Срезать верхушку у сладкого перца - это цветочек. С помощью зелёного лука делаем стебель и листочки цветка. Серединка цветка - верхушка белка яйца.
	На блюдо выложить перья лука зелёного, веточки укропа, кукурузу и зелёную часть лука порея в виде мимозы и стеблей тюльпанов.
	Помидоры разрезать на 4 части сверху до середины и вынуть мякоть.
	Наполнить оставшимся салатом и выложить на блюдо в форме тюльпана.

[375x500]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (3):

Люсия888 06-03-2011-10:18 удалить

Спасибо за рецептик!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Татьяна_Евгеньевна 06-03-2011-11:04 удалить

Люсия888, С наступающим праздником !!!!!!!!!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Люсия888 06-03-2011-11:07 удалить

Спасибо!!! И Вас с праздником!!! (173x200, 46Kb)

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как удивить любимую на 8 марта?Как Поздравить? | Татьяна_Евгеньевна - Все для женщины и даже больше!!!Счастья и удача для всех!!! | Лента друзей Татьяна_Евгеньевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»