Печеные блины

4 яйца
7 ст. ложек муки
0.5 литра молока
50 гр. сливочного масла
ванилин

На прямоугольном противне (30х40) разогреть в духовке сливочное масло. Остальные продукты взбить миксером или вилкой и вылить готовую смесь на разогретое масло. Печь 20-25 минут до золотистого цвета в нагретой духовке. Образовавшиеся пузырьки проткнуть вилкой. Немного охладить, намазать вареньем, медом или джемом и свернуть рулетом с широкой стороны блина. Нарезать на порции и подавать.
Если не добавлять ванилин, то в качестве начинки можно использовать все что угодно. Я делала с курино-рисовой и зелено-луково-яичной начинкой .) Идет на ура!
Приятного аппетита!