Свиные ребрышки

1 кг.
Мед

50-100 гр.
Горчица зернистая

50 гр.


Растительное масло

50 гр.


Соль, специи

по вкусу

Готовим маринад: смешиваем мед, растительное масло, горчицу, соль и специи.

Если боитесь что будет сильно сладко, меда возьмите по минимуму.

Из специй обычно ложу только перцы (черный и душистый молотые)

Ребрышки хорошо перемешиваем с маринадом и оставляем в холодильнике на несколько часов (желательно не меньше 6).


После этого выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку на 45 минут - час, при температуре 200 градусов.

Также такие ребрышки можно приготовить и на гриле
[640x480]