Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[640x428]
Быстро, легко, вкусно!

[640x435]
Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.

[640x428]
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

[640x428]
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

[640x428]
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху

[640x428]

заливаем оставшимся тестом.

[640x428]
Выпекать при 200* 35 мин.

[640x428]
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

[640x428]
Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Кисуля
[показать]