Есть масса рецептов вкуснейших питательных коктейлей, которые в виде завтрака дают нам великолепное начало дня, запас энергии, питание каждой клеточке нашего организма и просто хорошее настроение. Но известно, что у каждой хозяйки свои секреты. Так что я решила поделиться парочкой своих любимых рецептов - которые у меня выверены и проверены и подобраны по моему собственному вкусу.

1. Хоть и с небольших опозданием, но тематический, к Хэлловину: Тыквенный.

200-250 мл молока

2 ст. ложки разваренной (только с добавлением воды, без сахара и жира) тыквы

2 ст. ложки порошка Формула 1 "Французская ваниль".

Тыкву с молоком поместить в блендер, взбить до однородной массы. Добавить  порошок Формула 1, ещё раз взбить. Если хотите очень густой, дать отстояться минуты 2-3 и взбить ещё раз. Получается изумительно нежная кремоподобная масса светло-жёлтого цвета. Очень питательно и сытно. Низкокалорийно. И невероятно вкусно.

2. Мятный. Этот коктейль я готовила летов, в самую жаркую жару, когда аппетита нет, а есть-то всё равно нужно :).

250 мл охлаждённой воды

1 ст. л. рубленных листьев мяты

2-3 кубика льда

взбить в блендере.

Добавить 2 ст. л. порошка Формула 1 "Французская ваниль". Взбить ещё раз, чуть-чуть. Пить сразу же, через соломинку. Очень освежает.

3. "Мокаччино с ромом".

250-300 мл обезжиренного молока или воды

1 кофейная (или 0,5 чайной) ложки порошка растворимого кофе

1 ст. л. порошка Формула 1 "Голландский шоколад"

1 ст. л. порошка Формула 1 "Французская ваниль"

1 кофейная ложка черного рома.

По желанию, пару кубиков льда.

Залить в блендер  жидкости, потом засыпать сухие ингредиенты. Хорошо взбить. Пить  и наслаждаться жизнью :)

Рекомендации: не стоит заменять ром другими алкогольными жидкостями (типа "Коньяка"), разве что можно взять Рижский бальзам. Ароматизаторы и эссенции я тоже не приветствую - считаю это неоправданным использованием тяжелой пищевой химии.

Я использую ещё массу вариантов приготовления, с фруктами и ягодами, например, но они уже скорее по принципу "что есть в доме" и "чего хочется на данный момент", не имеют чётко прописанных соотношений. Это кроме того, что сейчас доступны вкусы не только "Ваниль" и "Шоколад", но также "Клубника", "Тропические фрукты" и - хит  - "Печенье и сливки" с шоколадными шариками-печеньками.

Вообще, при приготовлении питательных коктейлей я призываю руководствоваться здравым смыслом и не забывать, что важно получить всё полезное и не накидать чего попало вредного.  Стоит помнить, что преимуществом подобного завтрака есть высокая питательная ценность (не путать с калорийностью), большое количество белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки и НИЗКАЯ калорийность - в одной порции от 92 Ккал до... зависит от набора ингредиентов. Мне не нравится идея готовить коктейли на сладких йогуртах, если человек использует коктейли в качестве элемента программы снижения веса. Хотя... если это меньшее из двух зол :) - почему бы и нет.

Будьте здоровы!

ЗЫ. Есть вопросы? Спрашивайте.