Кости и почки страдают от семечек

[показать]

Фото Shutterstock

Любителей семечек придется расстроить. Очень часто они содержат тяжелый металл кадмий, причем в превышенной, чем допустимая, концентрации. В некоторых случаях количество кадмия превышает норму в 6 раз. Ученые считают, что такую ситуацию может вызвать повсеместное и неконтролируемое использование фосфатных удобрений при выращивании подсолнечника. Кстати, само растение также очень хорошо «вытягивает» этот металл из почвы.

Человек, который постоянно кушает семечки, может «наесть» заболевания почек и нервной системы. Следующей мишенью могут стать костные ткани. Ведь кадмий нарушает минерализацию костей. К тому же, он препятствует нормальной выработке витамина D, что также здоровья не прибавит.

Источник: www.news.mail.ru