• Авторизация


cытный и нежный салат из куриной печени "Ужин за полчаса" 19-06-2013 10:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Oчень оригинальный салат из куриной печени от Николая Баскова. Его рецепт салата из печени курицы просто сразил меня наповал!
Готовится быстро, блюдо вкусное, и вообще, салат с куриной печенью – лучшая закуска: сытно, но не тяжело для желудка, да и лишние калории на боках не откладываются.
Вдобавок ко всему, салат с куриной печенью вполне может выступить соло, став полноценным ужином – если, конечно, вы не зверски проголодались.
[690x453]

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
листья салата — 100 гр.
куриная печень — 200-300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
белые грибы — 100 гр.
кедровые орешки — 50 гр.
апельсиновый сок — 1/2 стакана
белое сухое вино — 1/2 стакана
оливковое масло — 50 гр.
[235x35]
Лук мелко порезать, слегка обжарить на оливковом масле. Куриную печень порезать на крупные куски, добавить к луку, чуть позже добавить порезанные грибы и жарить все вместе минут 5.

В отдельной сковороде обжарить на оливковом масле кедровые орешки, влить апельсиновый сок. Немного потушить орешки в соке и переложить их в сковородку с печенью.

В эту же сковородку (где жарились орешки) влить вино и выпарить его. Добавить вино к основной массе салата.

Листья зеленого салата порвать на небольшие кусочки, выложить в салатницу. Туда же выложить остальные ингредиенты салата из сковороды.

Приготовить заправку:
Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом.

Заправить салат соусом и перемешать его.
recepty2you.ru
1236 (45x25, 2Kb)Отдых в Гаспре - это сочетание комфортного отдыха в условиях тёплого климата, оздоровления и лечения, а также наслаждения великолепными ландшафтами и уникальными памятниками архитектуры. Знаменитое «Ласточкино Гнездо» - это всемирно известный памятник архитектуры Крыма фактически находится в Гаспре и ежегодно привлекает десятки тысяч туристов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник cытный и нежный салат из куриной печени "Ужин за полчаса" | Алла_АзазеллА - Дневник Алла_АзазеллА | Лента друзей Алла_АзазеллА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»