Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Для любителей сладенького предлагаю рецепт шоколадки "Твикс".

[364x241]

Ингредиенты:
масло сливочное - 400г, мука — 2 стак., сахар — 0,5 стак., молоко сгущенное — 2 бан., шоколад молочный — 300 г.

Приготовление:

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

[604x519]

Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин

[604x536]

Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!

[604x359]

Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
Тут видно, что масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

[604x479]

На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так.
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...

[604x367]

...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

[604x522]

Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

[250x111]