Всех поздравляю с наступающим старым Новым годом!

Сейчас сделала быстрые сырные печенья. Делаются очень легко буквально за 20 минут + 15 минут в духовке.
Кто еще думает,что бы вкусное приготовить или на закуску,прошу под кат)!
[464x309]

Надо:
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- 100 грамм твёрдого сыра;

Духовку разогреваем на 220 C .
Яйца разделяем на белки и желтки. Сыр натираем на мелкой тёрке .Белки взбиваем до пены , добавляем муку и сыр. Всё тщательно перемешиваем (можно с помощью миксера).
Массу раскладываем на противень смазанный маслом (лучше застелить бумагой). Формируем кружочки.
Ставим в духовку на 15 минут.
Когда увидите,что кружки немного затвердели( ~ 8-ая минута) , покройте верхний слой желтком и оставьтеь достаиватсья.
Печенья получаются вкусные,как сырные шарики:)

Приятного аппетита!