Нам нужно:

• 2 лаваша;
• 100 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 г укропа;
• панировочные сухари.

Готовим:

1. Сложенный вдвое лаваш разрезать на полоски по 10 см в ширину.
2. Яйцо взбить.
3. Сыр натереть и тщательно смешать с давленым чесноком и рубленым укропом.
4. 2-3 столовых ложки начинки равномерно разместить по краю полосы, свернуть в трубочку так, чтобы сырная смесь была дважды обернута тестом.
5. Отрезать полученные палочки ножом.
6. Проделать так до полного использования ингредиентов.
7. Затем трубочки макнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях, обжарить до золотистой корочки во фритюре или на сковороде с большим количеством масла.