Инструкция

1. 

   1.  Поставить яйца в духовку, разогретую до 62 градусов, и держать их там 2 часа.
2.  

3. 

   2.  Готовые яйца очистить, по очереди обвалять в муке, окунуть в пиво и обвалять в панировочных сухарях.

4. 

   3.  В сотейнике разогреть масло для фритюра до 180 градусов и обжарить яйца до золотистой корочки.