[показать]

500 мл молока;
1 ст.л. ванильного сахара;
100 г шоколада ;
1 ст.л. какао-порошка - большая "горка" (лучше всего, если порошок будет помельче);
Совсем немного соли ;
Взбитые сливки ( по вкусу - можно вобще обойтись и без них).

Приготовление:
В нашем с Вами случае - ингредиентов хватит примерно на 2 - 3 порции , хотя напиток получается настолько "сытным" , что можно расчитывать и на гораздо большее количество порций.
Сначала, просеиваем какао - порошок в ковшик . И вливаем молоко , постоянно его помешивая. Ставим все это на огонь. Мелко ломаем шоколад и также кладем его в ковшик. Постоянно помешиваем и ждем пока вся эта молочно - шоколадная масса закипит. При этом шоколад растворится. Ну и наконец добавляем ванильный сахар , перемешиваем до того как он растворится. Теперь можно разлить горячий шоколад по чашкам и добавить , если вы хотите , взбитые сливки.
Приятного аппетита!