ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА 
  
[показать]
 
Промыла ягоды, проколола вилочкой, обсыпала песком (1 кг. ягод один кг песка) и оставила на 5-6 часов, пока инжир не выпустит сок и не окрепнет.
Затем ставим на огонь и начинаем варить, варим до тех пор, пока наши ягоды не станут янтарными, сок берем на пробу, и если загустится, когда остынет, можно снять с огня варенье.
Главное не переварить, а то варенье приобретет темный цвет, и если даже не поменяет вкуса, но вид будет не очень. [показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
[показать]
 
ПРИЯТНО ЧАЕПИТИЯ!!!