На праздничном обеде на Рождество на столе должна быть белая скатерть, под которой должно быть положено сено ( у меня нет, жаль). Блюд должно быть 12, по количеству аппостолов. Хозяйки раньше ставили на один прибор больше, чтобы угостить неожиданно пришедшего гостя.
У меня получается вот такое меню:
1), 2) Утка с гречей. Основное блюдо должно быть целиковым, символизируя крепкость семьи. Разделывает утку (гуся, поросенка) глава семьи, первый кусок - старшему сыну, а второй - жене.
3) Винегрет.
4) Паштет из говяжьей печени.
5) Паштет надо на что-то намазывать, поэтому испеку хлеб
6) Селедочка
7) А к селедочке - картофельный салат.
8) Капуста квашенная с луком.
9)Морковка по-корейски.
10) Огурчики маринованные.
11) Глинтвейн
12) Торт "Два ореха"