Не умею готовить, но хочу научиться! Огромную теоретическую базу мне дает youtube, я очень много узнала из видео-уроков, но без практики это иллюзорные знания) Себе я готовлю абсолютно простые, скучные, "здоровые" блюда, а готовить не поедая, исключительно для практики - роскошь недосягаемая. Поэтому когда мне пришла идея навестить семью, отправилась я туда с блендером подмышкой и твердым намерением попробовать свои силы в выпечке, хотя бы простейшей. Запахе свежей кондитерки, наполняющий комнаты отчего дома, улыбающиеся лица родных, атмосфера спонтанного праздника - эта картина вдохновляла меня всё больше! Всю дорогу я тщательно перебирала тот ворох рецептов, что терпеливо ждали своего часа, выбирала подходящие, смотрела на доступность ингредиентов... Остановилась в итоге на самом простом: круассаны с шоколадной начинкой и печенье-пародия на "Орео")
Всё получилось как нельзя лучше! Домой я заявилась уже со всем необходимым, знатно удивила и обрадовала сонных родителей)) Это было очень здорово: возиться на кухне с утра пораньше в компании медленно просыпающейся, но абсолютно счастливой мамы, которой еще и делать ничего не надо!) Фоток не имеется, ибо телефон лежал неприкаянный и забытый. Да и внешней привлекательностью результат не блистал, зато было вполне съедобно! Ели и радовались)
Мама насмотрелась и объявила день отчаянных решений! Никогда раньше она не готовила фаршированные перцы, как-то не доводилось, не ее профиль. И вот рискнула. Если это действительно был первый раз, у мамы явно кулинарный талант)
Но это всё было фоном, на самом деле) Суть-то, конечно, во всеобщем сборе, в семейном ужине за большим круглым столом! Под балет в телевизоре... Пообщалась с маленьким Данечкой, младшим племянником. Он мыслитель и музыкант. Музыка заставляет его трепетать от восторга. Неудивительно, впрочем - он с ней знаком дольше, чем с мамой, да и растет в руках родителей-музыкантов) Он долго не ползал, просто не хотел и всё. Боялись, что патология. А буквально пару недель назад пополз! Вроде ничего такого, но радость была большой и общей))
Я отдохнула на славу... И даже традиционный протест поджелудочной из-за смены рациона не повлиял на радость) Никто не виноват, что от еды, которую никто не считает тяжелой, мой желудок начинает истерить и корчиться. Симулянт! Но да здравствует активированный уголь, быстро поставил его на место.
Правда, пришлось задержаться на лишние 12 часов. Но как-то я вообще не расстроилась)
На учебе, правда, уже начали возникать некоторые вопросы... Мол, где это нелегкая меня, того... носит.
А я вот сижу и думаю, как сказать, что в понедельник меня тоже не будет, потому что я еду в Томск...))
А завтра в Кемерово. С заездом в Новокузнецк. После работы в пригороде с утра) Еле-еле удерживаюсь от соблазна тупо выключить телефон и пропасть еще на недельку)) Но нет, во вторник я уже обязана быть на первой паре. Пока не придумала, как это сделать, но дело наживное!
Эх, вот когда живешь, вот когда дышишь! Тем более, что дорога - это идеальное место для чтения, поэтому я пребываю в ещё большей эйфории, потому что за последние пару дней список прочитанного пополнился уже на два пункта)
