Творожно-виноградный торт получился с интересным и необычным вкусом. Вкусный и неприторный. Виноград привносил фруктовую свежесть и сочность.


Взяла 8 штук яиц ( у меня как обычно, двойная норма), отделила желтки от белков. К желткам добавила 1/2стакана сахара и 4 столовые ложки теплой воды. Все это растерла добела.



К белкам я тоже добавила 1/2 стакана сахара и взбила их в крепкую пену. Аккуратно, стараясь как можно меньше сминать белки, смешала обе массы.