[629x429]

 

Несложный в приготовлении — ароматный апельсиновый пирог с нежной выпечкой.

 

 

Состав:

 

 

Приготовление:

 

[431x360]

 

Апельсины ошпарить кипятком, шкурку натереть на мелкой тёрке для получения цедры.

 

[424x358]

 

Сметану взбить с сахаром, добавить яйца и продолжать перемешивать.

 

Затем в тесто положить 2 столовые ложки апельсиновой цедры (остальную цедру можно высушить и использовать для другой выпечки), гашёную соду (смешать соду с ½ чайной ложки лимонной кислоты, добавить 1 чайную ложку воды), ванилин и муку. Вымесить тесто до однородной консистенции. По густоте тесто должно напоминать густую сметану.

 

[429x341]

 

Апельсины очищенные от кожуры разрезаем пополам и нарезаем дольками по 1 см. Из долек следует вынуть семечки. Укладываем дольки апельсинов в форму для выпечки красивым узором.

 

Сверху на апельсиновые дольки выкладываем тесто. Выпекать в разогретой духовке в течение 35 минут при температуре 220°С.

 

После остывание извлечь из формы, перевернуть.

 

Приятного аппетита.