Быстрые пирожки с яйцом на кефире: готовятся моментально!
12-10-2017 15:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с яйцом на кефире: готовятся моментально!
[646x484]
Ингредиенты
Для теста:
* стакан кефира
* примерно 4 стакана муки
* 2 яйца
* 2 ст.л. растительного масла
* 1 ч.л. соды
* 2 ч.л сахара
* 1 ч.л. соли
Для начинки:
* 6 яиц
* зеленый лук
* соль
* можно добавить чуть-чуть молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
P.S. Начинку можно сделать любую: картошку, мясо или сладкую.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с яйцом на кефире: готовятся моментально!
[646x484] Ингредиенты
Для теста:
* стакан кефира
* примерно 4 стакана муки
* 2 яйца
* 2 ст.л. растительного масла
* 1 ч.л. соды
* 2 ч.л сахара
* 1 ч.л. соли
Для начинки:
* 6 яиц
* зеленый лук
* соль
* можно добавить чуть-чуть молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
P.S. Начинку можно сделать любую: картошку, мясо или сладкую.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые пирожки с яйцом на кефире: готовятся моментально! | Татьяна_Стреж - Дневник стрежонок |
Лента друзей Татьяна_Стреж
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»