Июль вышел суетливым. Я не заметила, как он подошел к концу.

Кажется, что тема дня рождения уже не актуальна. И всё же...

Давно лелеяла этот пост. Как это - не похвастать какой тортик замечательный получился.

Но в двух словах по порядку.

Как всегда суетилась, дергалась. Но день получился замечательный. Готовила по минимуму и всё-равно много времени провела на кухне. Посидели по семейному. С кумой приговорили не одну бутылочку шардоне. Я осталась довольна.

А на десерт я решилась и сделала "Изумрудный бархат" со шпинатом.

Сколько скептических замечаний и сомнений я услышала в адрес затеи. Плюсом шли подколы из мультфильма "Оранжевая корова": "Фу! Пирожки! Со шпинатом!" Даже сомневаться стала. А вдруг всё-таки будет слишком специфичный, на редкостного любителя.

Но кто не рискует, тот не пьет шампанского. А я пью... и не только пью...

Рецепт скинула моя любимая сестричка. Она по нему уже готовила и рекомендовала.

Все остались в итоге довольны. Считаю, что хотя бы раз его стоит попробовать.

Нежное сочетание коржей и крема, а так же я добавила малину. Внешний вид красив и необычен. Приятный цитрусовый вкус (в рецепте идет цедра лимона).

А на работу я пекла ореховые кексики с шапочками из крем-чиза. Тоже вкусно.

1.


2.


3.


4.

5.

6.