Кусочек индейки нарезать соломкой, немного обжарить. Добавить морковку, натертую на крупной терке, болгарский перец, соль-перец, чеснок и чуть-чуть майонеза. Готовить сначала на большой огне под крышкой, затем — до готовности на маленьком.
Обжарить полукольца репчатого лука, затем и замороженную стручковую фасоль, посолить, поперчить. Добавить немного томатной пасты, накрыть крышкой и дотушить. Присыпать кинзой.

[700x525]