вкусняшка, ммм. Тоже иногда практикую

Ответ на комментарий солнУшко_в_ладошках #

Исходное сообщение солнУшко_в_ладошках
вкусняшка, ммм. Тоже иногда практикую

солнУшко_в_ладошках, а что делать, если плод каменный? Вот и придумываем))))

Пипетища, весь пост употребляла авокадо. Доча привезла целую упаковку черненьких. Вкусно. Но, вот с водой я не пробовала. Надо будет изобразить.

А с чем вы все этот соус употребляете?

Ответ на комментарий ниссе # ниссе, мой был очень твёрдый, пришлось с водичкой! Но я думаю, что чуть водички при измельчении блендером нужно.

Ответ на комментарий Зеленая_Весна #

Исходное сообщение Зеленая_Весна
А с чем вы все этот соус употребляете?

Зеленая_Весна, во Вьетнаме его называют "маслом бедных". Его (он густой) можно намазать на хлеб в постные дни.

А что - воду надо было?! Мы делаем без воды и без табаско. Впрочем, понял уже - был твёрдый. У нас, если твёрдый, режем ножом на дольки, и жена так ест. Вприкуску, или на бутерброд. А если мягкий, то я вилкой раздавливаю и измельчаю тоже, без блендера. Ещё блендер пачкать! И так получается много грязной посуды: вилка (разминать), ложка столовая (выковыривать половинки), чеснокодавилка, миска, в которой это всё, нож (разрезать на половинки).

Ответ на комментарий Сан_Палыч # Сан_Палыч, когда мягкий, я тоже вилкой)))

Вообще его не понимаю, он для меня безвкусный, как только не пробовала. Беру иногда для роллов, когда сама катаю, но чувствую только огурец и рыбу с соусом. Может надо попробовать у кого то, может я не умею его готовить:))

Bucavca, спелое же очень вкусное!! незрелое жёсткое как мыло, да)

Ответ на комментарий Bucavca #

Исходное сообщение Bucavca
Вообще его не понимаю, он для меня безвкусный, как только не пробовала. Беру иногда для роллов, когда сама катаю, но чувствую только огурец и рыбу с соусом. Может надо попробовать у кого то, может я не умею его готовить:))

Bucavca, да, вкус авокадо очень слабовыраженный, ну на мой взгляд, поэтому в соус гуакамоле и добавляют соль, лимон, чеснок и красный перец. Зелень тоже. Многие едят авокадо с красной солёной рыбой и мягким сыром. Просто у меня такой возможности нет)))) Я и этот плод купила, потому что была акция. Ну, он и оказался дубовым. Так и придумала, как его использовать. Купила, потому что авокадо очень полезно, как все пишут.

Ответ на комментарий Злая___Зая # Да я вроде м ягкое пробовала, все равно масляный безвкусный. В бутеры положила с красной рыбой. Говорят , что с ним вкусно, блин, мне семга и с маслом норм:))

Ответ на комментарий Пипетища # Вот только в роллы и бутеры клала с рыбой соленой. С сестрой как то решили салат сделать по рецепту все, и решили что только продукты перевели. Я вот брокколи вроде приняла, даже лучше цветной капусты и мужу понравилось.

Я как и Оля его не очень понимаю. Но моня попробовать по-твоему.Мож пойму

а у нас авокадо быстро зреет
я представляю какой вкусный соус был

Ответ на комментарий надежда_есть_надежда #

Исходное сообщение надежда_есть_надежда
а у нас авокадо быстро зреет
я представляю какой вкусный соус был

надежда_есть_надежда, да, с удовольствием намазывали вместо масла!

Ответ на комментарий Atalie #

Исходное сообщение Atalie
Я как и Оля его не очень понимаю. Но моня попробовать по-твоему.Мож пойму

Atalie, я его или в майонез вбиваю, или гуакамолю его блендером. А если так есть, только с лимоном и солью, иначе я не понимаю тоже)))

Прочитала пост и все комменты тож. Улыбнуло.))
С гуакамоле дружу давно, а с авокадо еще давнее.))
ПыСы. Авокадо в продаже всегда твердые, бо просто недозрелые, т.к. зрелые быстро стухнут, а это прямой убыток торговле, собсно, с бананами та же кина.)
Лет эдак сорок, а то и более, по незнанию я на прилавке "выщупывала" авокадо помягче, а рядом стоящий дядечка с улыбочкой ждал, когда я, нащупавшись, отойду. Но пожалел меня и тихо дал совет: "Берите любой плод, а дома заверните его в газету и уберите либо в кух.шкаф, либо на подоконник, но в тенёк. Забудьте про авокадо дня на 3-4. Потом разверните плод и пощупайте, нажав его слегка. Зрелый плод на ощупь мягковат, как почти зрелый персик. Если еще не очень нащупывается мягкость, то снова заверните авокадо в газету на день-другой. Он станет зрелым."
С тех пор авокадо я выбираю самый красивый на вид, а его зрелость - в моих руках.)) Гуакамоле готовлю по-разному, в т.ч. с малосольной семгой или кр.икрой, но классика рулит!! )) Мировой закусон!!

Ответ на комментарий Base4ka # Base4ka, о! Спасибо большое за совет! Буду знать!

Пипетища, отличный соус получился!
Читала, что если положить рядом с яблоком, то всё быстро дозреет.
Я очень люблю салат: авокадо, варёное яйцо, соль, чёрный перец, чеснок по желанию.

Ответ на комментарий Буриганга #

Исходное сообщение Буриганга
Пипетища, отличный соус получился!
Читала, что если положить рядом с яблоком, то всё быстро дозреет.
Я очень люблю салат: авокадо, варёное яйцо, соль, чёрный перец, чеснок по желанию.

Буриганга, о! Спасибо!

Ответ на комментарий Пипетища # Пипетища, Оля, забыла написать, что салат надо символически сбрызнуть лимоном.

Ответ на комментарий Буриганга #

Исходное сообщение Буриганга
Пипетища, Оля, забыла написать, что салат надо символически сбрызнуть лимоном.

Буриганга, хорошо, спасибо!)

Ответ на комментарий Пипетища # Пипетища, не сочтите за нескромность , но я в своем комменте выше исправила ссылку на мою любовь к гуакамоле.)))

Ответ на комментарий Base4ka #

Исходное сообщение Base4ka
Пипетища, не сочтите за нескромность , но я в своем комменте выше исправила ссылку на мою любовь к гуакамоле.)))

Base4ka, хорошо, спасибо!

Пипетища, оу, как вкусно, наверное! Надо будет попробовать.
Авокадо обожаю! Если спелый, то сразу улетает целиком, не могу остановиться. Про дозревание с удовольствием прочла в комментах, спасибо комментаторам!

Ответ на комментарий krakaziabra # krakaziabra, да, тут ценные советы народ написал!

Спелый крупный авокадо режу пополам,половинку(все на съедаем) в фольгу и в холодильник, хранится несколько дней хорошо,половинку блендером и на завтрак бутерброд с малосольным домашним сыром,к чаю или кофе,ну очень нам понравилось!

Ответ на комментарий Мама_Кузина # Мама_Кузина, ой, про фольгу и не подумала, а ведь удобно! Спасибо!

ну вот, "поздравительного" поста нет, поэтому пишу здесь)))
с днем рождения! от всей души!
и пусть все в жизни будет хорошо и еще лучше!!!