Интересная статья для знатоков ресторанного дела.

Интересно но не сведущему человеку, возможно может даже показаться очень странным, что ресторанные папки должны отличаться от аналогичных изделий для других заведений. Так например папки для номеров в отелях не обязательно должны быть сверх износоустойчивыми, потому как их использование не столь часто, как папок меню.

Разные организации обслуживающие человека в такой сфере как общепит, а  в конкретном случае рестораны, очень часто сталкиваются с одной и той же проблемкой .... посетители заведения не редко могут использовать папки меню жирными руками. Вот по этой причине и должны эти изделия быть подготовленны к этому.

В работе любого ресторана нет простых мелочей, каждая деталь очень важна!

[показать]