Расскажем о тонкостях, которые следует знать, чтобы взбить белки и приготовить идеальную меренгу.
ВНИМАНИЕ: * Если вы, действительно, следуете всем правилам, и белки у вас не взбиваются - дело в яйцах.
** Соотношение продуктов при приготовлении меренги:
1 вес белка - 2 веса сахара.
Пирожные Безе
Хрустящее снаружи и тающее внутри, воздушные, красивые и очень вкусные.
Рецепт французской меренги
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ