[600x450]
Для начинки:
Темный шоколад-350гр.
Сливки жирные (35%)-2ст.
Сливочное масло-100гр.
Сахар-0,5 ст.

Для теста:
Пшеничная мука-2.5ст.
Куриные яйца-4шт.
Молоко-1ст.
Сливочное масло-200гр.
Соль-1ч.л
Разрыхлитель-1ч.л

Для оболочки:
Сливочный сыр-300гр
Сливочное масло-100гр.
Сливки (9%)-0.5ст.
Сахар-1 ст.л
Сахарная пудра-2 ст.
Способ приготовления
Время приготовления: 4 ч
Растираем черный шоколад с помощью ручной терки. Сливки выливаем в сотейник/маленькую сковороду. Посыпаем их сахаром и нагреваем на медленном огне, помешивая ложечкой. Дождемся, когда сахар исчезнет в сливках и снимаем их с плиты. Далее, в ещё теплые сливки идет шоколад, и мы его мешаем, пока окончательно не соединится со сливками. Последний штрих нашей подготовки – сливочное масло. Перемешиваем с содержимым кастрюли и оставляем в холодильнике.
продолжение:https://1000.menu/cooking/9686-pasxalnji-tort