Котлеты "под шапкой" 500г фарша, 1 крупная луковица, соль,перчик, 500г.помидор, 2 зубчика чеснока, 100г. сыра Гауда. Лук мелко нарезать,добавить в фарш,посолить,поперчить по вкусу. Сформовать круглые котлеты,уложить в сковороду с растит...