Это цитата сообщения On_the_wave Оригинальное сообщение

Ароматные и мягкие отбивные с грибами - "пальчики оближешь"

Ингредиенты:
Свинина 1 кг Лук 6 шт.
Шампиньоны 400 г Чеснок (зубчики) 4 шт.
Сыр твердый 200 г Перец на свой вкус
Соль на свой вкус Орегано на свой вкус
Итальянские травы на свой вкус Масло сливочное 50 г
Сметана на свой вкус Майонез на свой вкус
Вино белое сухое на свой вкус
Процесс приготовления:
1
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
2
Обжариваем грибы.
3
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука, обжаренными грибами, измельченным чесноком.
4
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
5
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.

Женский блог очень порадовал меня. Теперь этот блог я посещаю ежедневно. Я нашла в этом блоге много интересной и полезной информации. В блоге много информации про дом, кулинарию, красоту, здоровье, психологию и многое другое. Очень много полезных советов, рассказов и многого другого. Спасибо автору блога за интересные посты.