Это цитата сообщения Екатерина_Москалюк Оригинальное сообщение

Про мёд.

http://ezhiki.dev.ooosis.com/blog/1445/

Сделал очень интересное открытие, гуляя по ярмарке, а потом оно подтвердилось в процессе поездки. Знаете сколько видов меда на самом деле в Башкирии?... Не 15, как продают на нашем фестивале башкирского меда, а один!!! И этот мед - липовый! Нет в Башкирии никаких малиновых, с чабрецом, царских, с маточным молоком и т.п. "хрени". Когда я им (местным пасечникам) рассказывал эти истории про башкирский мед в Томске, они все дружно улыбались и качали головой: "Верьте больше!". Томичи, белый мед в виде крема, который подается как липовый - всего лишь взбитый дешевый краснодарский (любой мед, любого цвета, взбитый правильным миксером превращается в белый "липовый". Этот "липовый Башкирский мед" с добавлением экстракта растений, купленного на фармацевтическом заводе, например, малины, превращается в Башкирский малиновый мед и т.п. Когда же я начал рассказывать про мед с маточным молочком, то меня вообще подняли на смех: знаете сколько молочка могут добыть лучшие пасечники Башкирии с одного улья? - десяток грамм!!! На 25-40 кг меда. А знаете, сколько пасечников этим занимается? На ярмарке - ни один! И ни один из тех, кого я потом встречал за время путешествия! Это невероятно сложное и муторное занятие, которое еще и бессмысленное. Вот и делайте выводы, что за мед продается у нас с маточным молочком за 700 руб. кг.
Настоящий башкирский липовый мед, содержание липы в котором от 40 до 70%, а это 99% всего башкирского меда - янтарного цвета. Вся Башкирия утопает в липовых лесах: очень красиво и невероятный аромат!.. И монокультурных полей практически нет (изредка встретишь поле с подсолнечником, но оно, опять же, окружено липовыми лесами…)