Рецепт картофеля с мясом “Волшебный горшочек”  от Натальи Вурье:

  [400x300]

Ингредиенты:

картофель 3 шт

свинина 150 г

грибы сушеные 0.5 стакана(можно заменить шампиньонами)

лук репчатый 1 шт

майонез 70 г

сыр твердый 100 г

зелень петрушки

грибной бульон 100 г 

Приготовление:

1. Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части, посолить. Выложить на дно горшочка.
   [показать]
2. Свинину нарезать длинной соломкой, посолить, поперчить, обжарить на сковороде на большом огне. Выложить на картофель.
   [показать]
3. Грибы замочить на 1 час, промыть, отварить в подсоленной воде,  нарезать соломкой, выложить на обжаренную свинину.
   [показать]
4. Лук нарезать полукольцами, выложить на грибы. Полить бульоном.
   [показать]
5. Сверху смазать или полить майонезом.
   [показать]
6. Сыр натереть на крупной терке, выложить на майонез. Закрыть горшочек крышкой. Готовить в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
   [показать]
7. Перед подачей открыть крышку, посыпать зеленью петрушки.  
Найдено здесь