Это цитата сообщения
Лариса_Шунина Оригинальное сообщениеСалат " Клумба"
**
[показать]
|
|
| Рецепт "Салат " Клумба"" |
[показать] |
Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики.
Из этого теста испечь 4 тонких блинчика.
Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком. |
[показать] |
Картофель отварить.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см. |
[показать] |
Картофель потереть на терке.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали) |
[показать] |
Плотно друг к другу выложить рулетики.
В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.
Сверху картошку смазать майонезом. |
[показать] |
Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками.
Смешать эти два ингредиента с майонезом. |
[показать] |
Выложить мясную смесь на картофель.
Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой.
Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
|
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.
|
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/577/