[350x263]
ингредиенты:
масло - 100г
сахар - 120г
яйцо - 1шт
мука - 160г
разрыхлить - 0,5 чайной ложки
щепотка соли
сметана или натуральный (без добавок) йогурт - 100г
сливы - 7-8 штук

1. масло+яйцо+сахар = взбиваем в миксере
2. добавляем муку, разрыхлитель, соль и опять взбиваем в миксере.
3. добавляем йогурт или сметану (я брала йогурт) и опять (как неожиданность!) взбиваем в миксере.
4. разъемную форму смазываем маслом и присыпаем мукой (чтобы потом легче было снять пирог).
5. моем сливы и режем на дольки.
6. в форму выливаем тесто и сверху укладываем сливы. слегка присыпаем сахаром, для хрустящей корочки.
7. ставим в духовку минут на 35 при температуре 180.