[показать]
Хризантема (Chrysanthemum) - "златоцветный" - род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные. Цветы хризантемы как бы соединяет легкий холод зимы и теплое дыхание лета. Ее по праву считают царицей осени. В переводе с греческого 'chrysos' - золото и 'anthemis' - цветок; объясняется жёлтой окраской соцветий.

Хризантема садовая с желтыми, красными, белыми, оранжевыми, бледно-сиреневыми или лиловыми цветками - теплолюбивые растения родом из Японии и Китая. В Японии, на родине хризантемы, ее изображение входит в национальный герб, она является символом солнца. Орден хризантемы - высшая награда этой страны. Не менее почитаем этот цветок и в Китае, который тоже считается родиной хризантемы. Здесь он олицетворяет верность.

Красная корейская хризантема . Корейские хризантемы - Дубки. Они зимостойки, не нуждаются в ежегодной выкопке. А цветут, начиная с июля и до заморозков. Некоторые виды хризантем, например хризантема корейская, хорошо зимует в открытом грунте даже в средней полосе России.

Хризантемы могут прекрасно перезимовать в саду, если перед заморозками срезать все цветки, подрезать кусты на 15 см и укрыть кустики лапником или плотным нетканым материалом. В зависимости от сорта куст достигает 80 см. Цветение продолжается с июля - августа и до самой поздней осени (до заморозков).

Хризантемы нетребовательны к почве, неприхотливы, но все же есть условия их выращивания, которые необходимо соблюдать. Они светолюбивы. Хризантеме требуется солнечное или полутенистое место с плодородной землей, кроме того она нуждается в полноценной подкормке. Садовые хризантемы могут зацвести на несколько дней раньше, если их подкормить фосфорными и калийными удобрениями - 20-25 грамм на 10 литров воды. С наступлением утренних заморозков цветущую хризантему можно укрыть легкой тканью, чтобы нежные цветки не пострадали от холода. Надо поливать их до тех пор, пока живы их стебли, в это время закладываются почки, обеспечивающие цветение в будущем году.

Хризантемы ковровые Размножают хризантемы делением кустов в мае или черенкованием. Через 3 - 4 года кусты необходимо делить. Высаживают хризантемы в открытый грунт в конце мая, когда минует угроза заморозков. Важно сохранить земляной ком, чтобы не повредить корни. Высаживать их надо на расстоянии 25 - 30 см, иначе стебли вытягиваются, не образуют боковые побеги. Летом необходимо пасынковать пазушные побеги, прищипывать верхушку, удалять сорняки и регулярнно поливать. 2 - 3 раза за лето подкормить растение удобрениями, в начале июня - азотными, в июле - калийной селитрой - 2 г/л, в августе - нитрофоской 2 г/л. Подливать под корень, не смачивая листья, иначе они почернеют. Если вовремя удалять отцветшие соцветия, укрывать растения пленкой, закрепленной на каркасе, то срок цветения заметно продлевается.

Поздней осенью необходимо обрезать кусты на высоте 5 см, окучивать их землей, укрывать лапником. Крупноцветковые посадить в ящики и поставить в прохладное, светлое помещение Поливать очень редко. Зимой рекомендуют хранить хризантемы в погребе, но некоторые цветоводы не придерживаются этих правил, так как за зиму без света они вырастают очень хрупкими, тонкими, бледными и плохо приживаются в открытом грунте. Ранней весной снять с цветов укрытие. Зимовавшие в помещении в хорошую погоду вынести на свежий воздух для закаливания.

Хризантема незаменима в декоре балкона или террасы, так как великолепно подходит для горшечной культуры. Зацветут и в квартире зимой, если выкопать куст вместе с землей и пересадить в большой горшок. Цветы хризантемы хороши в букетах, они очень долго сохраняют свою декоративность. Цветы для этого ломают (не срезают) и разминают концы стебля. В воду можно добавить 2 ч.л. сахара на 1 литр воды. Хризантемы полностью восстанавливают свежесть, если увядшие концы стеблей на полминуты опустить в кипяток и будут стоять намного дольше, если заполнить вазу водой на 10 см и бросить в нее таблетку аспирина.

Дополнительная информация (о хризантеме)

Легенда о хризантеме
Этот неприхотливый осенний цветок поистине царского происхождения. Ведь когда-то на Востоке в его честь устраивали роскошные пиры, изображение хризантемы служило символом знатности, счастья и считалось священным. Ему посвящено множество стихов, мифов и легенд. Сегодня у восточной красавицы поклоников не меньше, чем у признанных королев - розы и орхидеи.

Китайская легенда о хризантеме
До сих пор спорят о том, Китай или Япония родина хризантем? В обеих странах любят и разводят эти цветы. Её именем даже назвали девятый месяц китайского года. Китайцы верят, что цветок, сорванный на девятый день этого месяца, обладает особой, магической силой и из него можно приготовить чудесное средство, сохраняющее вечную молодость!

Десерт из хризантемы
Использование хризантемы в кулинарии. Хризантемы с древних времен известны как прекрасные декоративные растения, но немногие знают, что среди огромного количества различных сортов и видов хризантем есть и уникальный съедобный, у которого съедобны побеги, молодые листья и цветки.

источник http://www.florets.ru/sad-rasteniya/hrizantema/