[221x310]

Ингредиенты:

 

Креветки - 500 г

Лук - 1 шт

Лимон (сок) - 1 шт  

Соль

Перец

Лавровый лист - 2-3 шт

В большой кастрюле вскипятите воду с нарезанным крупно луком.Выдавите лимон,забросьте лимонные дольки, хорошенько посолите. Забросьте пару горошин перца и лавровые листья.После того как все закипело, подержите на медленном огне мин 5.

Выключите огонь,забросьте креветки и,помешивая,держите в воду.Если используете большого размера креветки, то поставьте на маленький огонь,но не доводите до кипения.Маленькие креветки держите 1-1.5 минуты.Проверьте на готовность.

Когда креветки готовы, немедленно перебросьте их в миску с ледяной водой на пару секунд, чтобы прекратить процесс готовки.Слейте воду.

Подавайте с любимым соусом и соком свежо выжатого лимона.

на правах рекламы