Картошка будет хрустящей, если добавить в блюдо один ингредиент.

Повар показал свой секрет (видео) Автор Галина Филь 2 Февраля, 2021

С некоторых пор в Интернете стало популярно видео повара Джима Чепмена, который прославился тем, что каждый раз публикует разные рецепты приготовления картофеля.

Но больше всего людям полюбился способ приготовления картошки с хрустящей корочкой, который в кратчайшие сроки получил уйму лайков и комментариев.

Хрустящая картошка - это ведь так просто!

По словам Джима Чепмена, первым делом нужно почистить картофель, порезать его крупными кусками и отправить вариться в подсоленной воде.

После закипания водички готовиться он будет от силы минут 10-15, а затем жидкость нужно будет слить.

Саму же картошку оставляем в кастрюле и туда добавляем наш секретный ингредиент, а именно - муку.

Ее нужно всыпать, не жалея, а затем хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы мука покрыла весь картофель.

Далее на противень с разогретым растительным маслом кладем всю картошку и посыпаем ее нашими любимыми приправами.

Тут уж каждый может ориентироваться на свой вкус, но повар советует добавить соль, перец, розмарин, тимьян и немного зелени.

 А потом сверху на картошку нужно положить сливочное масло или маргарин, который крайне необходим для того, чтобы картошка стала хрустящей снаружи и мягкой внутри. Вот и все, теперь осталось ее поставить в разогретую до 180 0С духовку и запекать там блюдо в течение 40 минут, после чего можно тут же подавать картошку к столу. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/283032?utm...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com