[показать]
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто

Ингредиенты и приготовление:

В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара,

2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь,

помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета.

Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны,

хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки.

Всё хорошо размешиваем до однородной массы.

Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой

и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин.

Когда корж остынет, разрезать его пополам

и вдоль по всей поверхности.

Итого получается 4 коржа.

Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край.

Из обрезков сделать крошку.

Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром.

400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара.

Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

Приятного аппетита!