[показать]

Персик  3 шт.

Карри  1 ч.л

Куриная грудка филе  450 г

Кокосовая стружка  0,5 ст.

Сухари  1,25 чаш.

Соль  0,25 ч.л

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Покрыть фольгой/пекарской бумагой противень.

2. Взбить в блендере вымытые персики без косточек с карри и солью.

3. Порезать куриную грудку вдоль на тонкие полоски и смешать с половиной соуса из карри и персика.

[показать]

4. Взбить сухари в блендере, смешать с кокосовой стружкой и обвалять куриные палочки. Выложить на противень.

[показать]

5. Выпекать 15 минут до готовности и золотистого цвета. Подавайте с соусом.

[показать]

 

 

источник