Мобильный LiveInternet Вкусные бутерброды и закуски

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник erlikon2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Вкусные бутерброды и закуски 18-11-2013 14:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]Рафаэлки из сыра

Состав: 100г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 50г чищеных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза

[показать]Крабовые палочки в кляре

Состав: 200г крабовых палочек, 0,5 стакана муки, 2 яйца, 50мл молока, 1 лимон, петрушка и укроп, перец молотый красный, 1 стакан растительного масла

[показать]Рулет из лаваша с форелью

Состав: 1 тонкий лаваш (армянский), 250г слабосоленой форели (или другой красной рыбы), 200г мягкого плавленного сыра, зелень (укроп и лук)

[показать]Помидоры с сыром

Состав: 3 помидора, 2 зубчика чеснока, майонез, 150г твердого сыра

[показать]Закуска из сладкого перца

Состав: 3 сладких перца, 250г твердого сыра, 1/2 пачки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 2 ст. ложки измельченых грецких орехов, укроп

[показать]Рулетики из ветчины

Состав: 300 г вареной ветчины, 300 г твердого сыра, 4 ст. ложек майонеза, 1 зубчик чеснока, 50 г укропа, 0,5 ч. ложки порошка карри, 0,5 ч. ложки молотого сладкого красного перца, 0,5 ст. ложки молотого черного перца

[показать]Рулет с яйцом и печенкой

Состав: 0,5 кг печени (куринной, говяжей или свинной), 1 морковь (крупная), 6 штук луковиц, 6 яйц, 6 ст. ложек с горкой майонеза, 120 г сливочного масла

[показать]Простая закуска из помидоров

Состав: 4 помидора, 2 огурца, 100г твердого сыра, майонез

[показать]Бутерброды с икрой

Состав: 6 кусочков белого хлеба, масло сливочное, зелень укропа, 1 баночка лососевой икры

[показать]Сырные рулеты с семгой

Состав: Сыр Hochland (или подобный) в пластинках, 100г слабосоленой семги или другой красной рыбы, сливочное масло, укроп

[показать]Фаршированная картошка

Состав: 3 крупные картошки, 1 слабосоленая селедка (или филе), сливочное масло, укроп, майонез, 3 помидорки черри (не обязательно)

[показать]Помидоры фаршированные сыром и грибами

Состав: 4 помидора, 150г грибов, 1-2 луковицы, 100г вареного куриного филе, 50г твердого сыра, 2 ст. ложки сметаны, зеленый горошек (для украшения), соль, растительное масло для обжарки

[показать]Фаршированные шампиньоны

Состав: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 - 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки сметаны, укроп

[показать]Маринованные помидоры

Состав: 6 крупных помидор, 1 крупная гоовка репчатого лука, 100 мл растительного масла, 3 ст. ложки 9% уксуса, 1 ст. ложка меда, 2 ч. ложки сушеного базелика (или другой зелени), 4 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, 1 ст. ложка соли

[показать]Помидоры в желе

Состав: на 2 литровых банки понадобится:, 8 средних крепких помидоров, 2 луковицы, 1 сладкий болгарский перец, 2 пактика с желатином по 10г, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 3 лавровых листа, перец горошком, 2 ч. ложки уксуса 9%

[показать]Селедка под шубой рулетом

Состав: 3 средних свеклы, 3 морковки, 3 яйца, 3 небольших картофелены, 1 слабосоленая селедка или филе, 1 луковица, майонез, соль

[показать]Сало в луковой шелухе

Состав: 600 - 700 г сала (не соленого), 1 литр воды, 9 ст ложек соли, 1 - 2 горсти луковой шелухи, чеснок

[показать]Закуска из кабачков

Состав: 1,5 кг кабачков, 125 г растительного масла, 75 г чеснока, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 1/4 стакана 9% уксуса, сушеные укроп или петрушка (можно и свежие)

[показать]Тарталетки с салатом

Состав: Для тарталеток:, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 мл воды, щепотка соли, Для начинки:, 1 баночка Скумбрии в масле, 5 шт яиц, майонез для заправки

[показать]Закусочный печеночный торт

Состав: 500 г печени (говяжей, свиной или куринной), 0,5 ст молока, 4 яйца, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки муки, щепотка соды, майонез для пропитки, соль, перец по вкусу

[показать]Манные шарики с курагой

Состав: 230 мл молока, 20 ст. ложек манной крупы, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, курага, панировочные сухари, яйцо для смазки

[показать]Тарталетки с начинкой из сыра и красной икры

Состав: Для тарталеток:, 150 г муки, 50 г сливочного масла, 4 ст. ло сахаражки молока, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка, 2/3 ч. ложки соли, 2 - 3 перепелинных яйца или белок одного куринного яйца, , Для начинки:, 150 г сливочного масла, 100 г мягкого плавленного сыра (у меня был Хохланд сливочный), 1 баночка красной икры (140 г)

[показать]Яйца фаршированные селедкой

Состав: 6-7 яиц, 1/2 филе селедки, 3 ст. ложки майонеза, икра и зелень для украшения

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote