• Авторизация
Дневник Olia2010 Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ! 01-11-2022 21:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ!

 
Молоко - 1 литр
Яйца - 5 шт.
Сахар - 5 ст. ложек с горкой
Соль - 0,5 ст. ложки
Сухие французские дрожжи - 11 гр.
Растительное масло - 2-3 ст. ложки
Мука - 2-2,5 стакана ⠀
Молоко подогреть до комнатной температуры.⠀
Яйца слегка взбить венчиком. ⠀
В молоко добавить яйца, сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешать венчиком или миксером (блендер не подойдёт!).
(Если любите блины по-тоньше, то муки добавляйте чуть меньше, чем указано в рецепте, примерно до состояния жидкой сметаны). ⠀
В конце добавить растительное масло, ещё раз перемешать и поставить миску с тестом в тёплую воду ~40° на 20-30 мин. подходить.
Тесто увеличится в объеме, будет пузыриться и проситься на сковородку) ⠀
Выпекать блинчики на сухой сковороде на среднем огне (для первого блинчика следует нагреть сковороду максимально и убавить огонь до среднего).
Каждый выпеченный блинчик щедро смазывать сливочным маслом.⠀
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ! | Olia2010 - Всё самое интересное тут | Лента друзей Olia2010 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»