На гарнир привыкли подавать картофель, рис, макароны...
Я люблю кабачки! А почему бы и нет?
Кабачки моем, очищаем от кожуры, нарезаем некрупно.
Нарезанные кабачки обжариваем на растительном масле.
Готовим смесь для заливки: иайонез, травки любые, соль, можно и муку добавить...
На обжаренные кабачки укладываем нарезанные помидорки и заливаем приготовленной смесью. Запекаем минут 15.
Наш гарнир готов! Можно использовать и как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!