• Авторизация
Дневник МАМА_СОНЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-06-2013 19:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидор.

[533x400]

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Помидоры зеленые - 5 кг.
Перец красный слазкий - 5 кг.
Лук репчатый -2кг.
Морковь -1,2 кг.
соль-5 ст.л.
сахар -4ст.л.
вода -3,5 стакана.
раст масло-2 стакана.
эсенция - 2,5ст.л.    



Инструкции по приготовлению:

Помидоры порезать на четыре части,затем тонкими пластинками.
Перец порезать соломкой, лук- пополам и соломкой,
морковь - соломкой.
 
 
Добавить соль и сахах, всё хорошо размешать в большой кострюле.
 
В отдельную кастрюлю влить 3,5 стакана воды, 2 стакана раст. мала. Как закипит пересыпать всё в овощи. Поставить на огонь, как закипит, получится много жидкости. Отлить 1 стакан жидкости и влить в нее 2,5 ст.л. эсенции.
Побрызгать этой смесью овощи в нашей кастрюле оставить кипеть 10 минут. Аккуратно перемешивая.
 
Разложить в стерильные банки и закатать.
Должно получиться 6 литров.
 

Получается очень вкусный зимний салат, который подойдёт к любым блюдам как закуска!

источник:  http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/81/15/10077

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | МАМА_СОНЯ - Дневник МАМА_СОНЯ | Лента друзей МАМА_СОНЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»