• Авторизация


Без заголовка 15-05-2013 19:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Курица, тушённая с клёцками

[600x9]

[604x422]
Очень вкусное блюдо, 2 в 1! Съедается моментально, обязательно попробуйте!
[600x9]



Понадобится:
курица -любые части
1 средняя морковка
растительное масло
приправы для курицы-по вашему вкусу

Тесто для клёцек: делаем пельменное тесто-любое, ваше любимое
1 стакан воды
1 яйцо
1-2 ст.л. растительного масла
неполная чайная ложка соли
500-600 г муки

Начинка для клецек:
1 средняя луковичка, приправки по вкусу
ок. 50 г сливочного масла

Курицу нарезать кусочками, приправить специями, оставить минут на 20
[604x453]
а в это время делаем тесто: смешиваем воду, яйцо, масло, соль и добавляем муку до получения крутого теста
[604x453]
затем тесто раскатываем, посыпаем луком, нарезанным тоненькими полукольцами, присыпаем приправками, сверху выкладываем маленькие кусочки масла
[604x453]
сворачиваем рулетом
[604x453]
затем нарезаем кусочками шириной в 2 -2,5 см
[604x453]
курочку обжариваем с обеих сторон до легкого румянца, затем выкладываем в кастрюлю с толстым дном
[604x453]
в масле от курицы слегка и обжарить натертую морковь
[604x453]
выложить поверх курицы
[604x453]
на морковочку выкладываем уже подготовленные клёцки
[604x453]
затем в кастрюлю налить воды, чтобы она полностью покрыла курицу, но не клецки, можно присолить и поставить варить под крышкой на маленький огонь минут на 25. В конце перемешать.
[604x453]
Вот вам и мясо и гарнир. Подать со свежими овощами или салатом
[604x422]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | МАМА_СОНЯ - Дневник МАМА_СОНЯ | Лента друзей МАМА_СОНЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»