Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Куриный рулет
[показать]
сочный , необыкновенно вкусный , рулет из куриных грудок ...
Нам понадобится:
куриные грудки....( у меня еще индюшатина..)
ваши любимые приправы...
рукав для запекания
желатин (в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )
[показать]
( у меня перец жгучий и сладкий, сухой чеснок, вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса, приправа для птицы, соль...)
[показать]
Приготовление:
мясо нарезать небольшими кусочками
[показать]
я крупновато нарезала, можно помельче
[показать]
смешали с приправами, оставить мариноваться минут на 30
[показать]
вот такие пакетики желатина, в каждом 30 гр
[показать]
затем смешать желатин с мясом
[показать]
и выкладывать в рукав для запекания....
[показать]
у меня получилось 2 пакета
[показать]
в каждый налить чуть водички
[показать]
хорошенько завязать,
[показать]
положить в форму и в духовку на 50-60 минут, 200гр.
[показать]
вот и готов наш рулет....сняли рукав,
[показать]
из фольги сделать конвертик...
[показать]
сок который остался в рукаве осторожно наливаем на рулет ( можно этого не делать, но мои любят много желе...)
[показать]
все плотненько закрываем, ждем пока остынет...
[показать]
на всякий случай, если протечет, положить рулеты в какую нибудь емкость
[показать]
как остынут - убрать в холодильник
[показать]
нарезаем острым ножом
[показать]
и вот уже ароматный рулет у вас на столе :)
[показать]
как видите, готовить его очень просто....
[показать]
а результат превосходит все ваши ожидания!!!
[показать]
такой рулет — очень хорошая альтернатива колбасе!
[показать]
Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Ritamargot
[показать]