отсюда

Пирог по этому рецепту получается неверояно вкусный, ароматный, а готовится просто и быстро. Можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты, у меня — клубника.

Ингредиенты:

• Мука — 200 гр,
• Кефир — 100 гр,
• Сахар — 200 гр,
• Яйцо — 1 шт,
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 6 ст.л.
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.
• Клубника — 100 гр.

Приготовление:

Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить мягкое масло и замешать крошку при помощи рук. Затем добавить яйцо, кефир и ваниль.

Смешать все до однородности. Выложить в форму для запекания.

Выложить ягоды сверху и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.

Можно украсить сверху сахарной пудрой,  если печете с яблоками, то посыпать корицей.

Приятного аппетита!