Для того чтобы испечь вкусный пирог, не нужно покупать дорогостоящие жирные сливки, сметану, миндаль и другие добавки, которые не всегда есть в арсенале у хозяйки. Предлагаю рецепт простого домашнего пирога из самых обычных ингредиентов. При этом он получается таким, что не стыдно подать и гостям.

Для приготовления простого пирога на кефире возьмите ингредиенты по списку.

 

В миску налейте кефир и добавьте яйца. Слегка взбейте яйца с кефиром.

 

Растопите сливочное масло или маргарин, добавьте в миску.

 

Насыпьте сахар и перемешайте.

 

Добавьте разрыхлитель и муку.

 

Замесите тесто по консистенции как на густые оладьи.

Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок.

 

В форму для выпечки с пекарской бумагой выложите поочередно светлое и коричневое тесто.

 

Деревянной шпажкой проведите несколько раз по тесту, создавая хаотичный узор.

 

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

 

Простой пирог на кефире готов. Достаньте его из формы, охладите и подавайте к чаю, кофе, молоку, компоту.