Шуба из редиски: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно
11-06-2025 04:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат со сметаной - было, с огурцом - было, с капустой - тоже. Что еще приготовить с редиской, которая уже надоела - как и однообразные салаты? Шубу. А если серьезно - симпатичный слоеный салатик: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно.
Готовится с той же скорость, с которой делаем нарезку. Вкусный соус для заправки - и салат мином разлетается со стола. И - это разнообразит меню с редиской
Редис пучок;
Яйца 4 шт.;
Лук пучок;
Сыр 50 г;
Колбаса до 200 г.
Для заправки:
Майонез и сметана по 100 мл, горчица по вкусу, соль.
1) Редиску натереть на терке. Если грубовата, чуть посолить, капнуть уксуса, обмять и оставить. Редиска промаринуется и станет более мягкой. И более вкусной, кстати.
2) Подготовить все составляющее многослойного салата. Чем еще хорош салат - ингредиенты можно менять и дополнять по вкусу и настроению.
Натереть на терке сыр - немного
Отварить яйца, охладить, нарезать кубиками.
Колбасу или ветчину нарезать кубиками - или короткой соломкой.
Нарезать мелко зеленый лук (полный список ингредиентов ниже).
Еще можно добавить консервированную кукурузу. И огурец: правда, он пускает быстро сок, и готовить нужно перед самой подачей - и малые порции, чтобы салат не оставался “на потом”.
3) А далее - выложить все слоями. Слой яиц можно чуть посолить Очередность слоев любая, главное, чтобы редиска была сверху. Соусом для заправки можно смазать слои, а можно сделать один толстый (или высокий?) слой соуса, чтобы эффектнее выглядел салат.
Для заправки. Мне нравится такой вот вариант соуса - подходит для подобных овощных салатов.
Как приготовить. Соединить: 100 мл сметаны + 100 мл майонеза (или чуть меньше - по вкусу). Добавить ⅓-½ чайной ложки горчицы. Попробовать на соль, посолить по вкусу. Хорошенько все смешать, взбить. Все :)
Слоеный салатик с редиской готов. Выглядит красиво, благоухает на всю кухню, по тарелкам разбирается с удовольствием.
Комментарии (7):
галина5819
11-06-2025-16:27
удалить
Ответ на комментарий дракоша52 #
На здоровье. Пробуйте. Буду рада, если понравится.
галина5819
12-06-2025-13:04
удалить
Ответ на комментарий Валентина-л-1 #
Вкусной "шубки"...
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шуба из редиски: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно | галина5819 - Дневник галина5819 |
Лента друзей галина5819
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»