Oчень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно.

 

Котлетки выглядят замечательно, так и хочется откусить...

500 гр куриного фарша

200 гр творога

50 гр молока или сливок

1 яйцо

1 реп лук

2 зб чеснока

3 ст л измельченного укропа

соль,перец

несладкие кукурузные хлопья(панировка)


 

Фарш смешать с творогом, укропом, молоком (сливками), измельченным луком и чесноком, солью и перцем.

Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях. Если хлопья крупные-слегка измельчить, просто прижать пальцами. 

Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны

Приятного аппетита!

Совершенно хрустящая панировка (не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре .

Очень вкусно!



источник